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李祖文的艺术作品

李祖文的艺术作品2020/04/24

     画家李祖文,本名李丽娜,字祖文,籍贯广东汕头,出生于书香门第世家,从事教育事业,自少喜书画好收藏,修善积德,弘扬传统文化,作品多次参加国内外各项展赛及被拍卖收藏 。

牛田洋莲藕:清、香、脆、甜

牛田洋莲藕:清、香、脆、甜2020/04/13

  “藕”遇糯米:  清香莲藕一材多用  在牛田洋,鲜藕汤必定是秋季寻常人家的餐中主角。  与其他地方的莲藕不同,牛田洋的莲藕是在富含盐分的土壤中孕育出来的,特有清、香、脆、甜的口感。   莲藕入菜最经典的美食当属莲藕猪尾汤。不肥不腻的猪尾富含胶原蛋白,口感软韧、弹牙,与清爽甘甜的莲藕一同熬制,莲藕入口即化、满口留香,浓郁的汤汁更...

不是所有的青蟹都叫牛田洋蟹

不是所有的青蟹都叫牛田洋蟹2020/04/13

秋风起,蟹脚黄”,又到了吃螃蟹的最好时节。对于以“识食”闻名的潮汕人来说,就算尝遍天下美味,秋风起时,最是萦绕心头的,非土生土长的牛田洋青蟹莫属。   牛田洋青蟹学名锯缘青蟹,个大、肉甜、味甘,肥美异常,是资深食客的心头好。作为远近知名的水产品牌,“牛田洋青蟹”能成为市场宠儿,自然得有几把“刷子”。近日,记者就前往大发水产养殖有限公司位于...

“官埭尾苏维埃”的红色记忆

“官埭尾苏维埃”的红色记忆2019/10/28

——百年“革命树”见证如龙初心①   编前语   汕头是一座有着红色传统、红色基因的城市,拥有丰富的红色历史文化资源和众多见证革命先驱浴血奋战历程的革命遗址。为深入贯彻落实中宣部、省委宣传部关于宣传战线增强“脚力、眼力、脑力、笔力”的有关精神,本报派出骨干记者深入采写我市老区红色革命传统及老区镇、老区村的振兴建...

旧广告上的汕头埠记忆,扑面而来的自豪感

旧广告上的汕头埠记忆,扑面而来的自豪感2019/10/22

汕头,第二次鸦片战争才开埠的城市,之后迅速成为潮梅地区、闽西、赣南的重要通商口岸,清末以来粤东的政治、经济与文化中心。 清末民国时期,汕头埠出版发行的报纸近200种,这些报纸上所刊广告以及相关老照片记载了汕头埠海量的鲜活史实,还原了清末民国汕头埠各行各业的成长史。 01 <照相业> 照相这一行业的竞争也是相当激烈 ————...

潮州铁枝木偶戏,掌上演绎潮汕文化

潮州铁枝木偶戏,掌上演绎潮汕文化2019/08/30

  戏棚的舞台一丈见方,离地约4尺半,台中挂幕帘,身高1至2尺的木偶踏着锣鼓声在橱窗般的戏台上演绎不同的故事。原本僵硬的木头经过手工艺创作,拥有了惟妙惟肖的神情和身段,戏班艺人用三根铁枝操纵木偶的躯干和双手,配上扎实的潮剧唱腔,成为了潮州铁枝木偶戏经典的表演场面,这项精彩绝伦的民间艺术流行于广东潮汕一带,于2006年入选首批国家非物质...

潮汕传统金漆画背后的“绿叶”

潮汕传统金漆画背后的“绿叶”2019/08/02

胡楚雄31年坚守传统工艺,使古建技艺得到更好传承   在潮汕地区的传统民居、寺庙和祠堂等古建筑中,经常看到描绘着花鸟虫鱼、民间传说以及历史故事等吉祥图案的屏风、扇门等金漆画,而金碧辉煌的金漆画背后,需要大漆师傅前期对木板进行补平、打磨等大量工艺,最后描绘的金漆画才能平整精致,堪称“绿叶”。近日,记者采访了潮南峡山陇美村从艺31年的大...

历史文化与现代文明编织老城之美

历史文化与现代文明编织老城之美2019/07/26

  漫步在小公园开埠区整洁的街道中,仿佛穿越回民国,游客们无不对这片壮观的骑楼群发出惊叹,而随后穿梭在各个主题展馆中,又会被博物馆群传达出的开埠文化、红色文化、非遗文化等所折服。近年来,市、区两级不断加大对小公园开埠区历史文化资源的保育活化工作力度,致力于开辟一批主题展馆,将小公园开埠区打造成为内秀外名的城市名片、展示独特地...

老照片带你看潮汕铁路沧桑过往

老照片带你看潮汕铁路沧桑过往2019/05/25

  作为中国第一条由华侨投资兴建的纯商办铁路,它的建成对沟通潮汕一带交通及客货运输、促进城乡经济繁荣起了重大作用,大大方便了韩江中上游和闽粤赣边区华侨侨眷进出汕头   ■思永   汕头人在享受高铁给生活出行带来的极大便利时,是否知道,早在百年前,汕头埠和潮州府城之间便已有中国第一条商办铁路,这铁路承载的是当时无数国人的...

揭东新亨镇五房村:村里每一户都是革命的堡垒户

揭东新亨镇五房村:村里每一户都是革命的堡垒户2019/05/22

革命老区揭东区新亨镇五房村位于潮安、揭阳、丰顺三处交界的小北山深处,是潮汕地下党最早经营的主要革命根据地之一。这里的革命人民在中国共产党的领导下,积极投身大革命、土地革命、抗日战争、解放战争,为潮汕的革命斗争史谱写了一曲曲英雄赞歌。近日,记者走进五房村,聆听当地党员讲述当年那段英勇抗敌、浴血奋战的岁月。 五房村整训 军民结下深厚情谊 ...

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