趣谈潮汕民俗用品——箶

    箶(读ou5)，旧时潮汕农家必不可少的生产生活用品，甚至可以说是民俗用品。郑雪侬先生的《新编潮州十五音》里头说“竹箶，家用也”。它是一种由竹篾编织而成，有浅沿的圆形平底器具。型号分大小，称大箶，小箶。其他地方也有类似的，或叫匾（竹晒匾），或叫箩（晒箩、笳箩），或叫篮（薄篮、爬篮），叫法不同，形状也不一样，各有各的地方特色。

    箶在潮汕家庭中的用途极为广泛。它可以作为晒具。潮汕人民用它来晒种子，晒薯粉，晒草药，晒豆类，晒各种粮食、干货，主妇们还喜欢用它晒受潮的纸钱。东西晒完，就把它放于墙边，既不占地方，又便于收藏，是非常实用的器具。箶还可以作为盛具，盛放祭品，盛放各类极具潮汕特色的粿品，比如大家熟知的红桃粿，酵粿，发包，甜粿，还有冬至做的冬节丸。可以说，在潮汕，有粿的地方就有箶。少了箶，主妇们可能会找不到合适的盛具来盛放这些祭品。

    祭拜完毕后，祭品卤鸭卤鹅会被剁开准备吃掉。一刀下去，用力过猛的话肉会飞出去。如果用箶来安放砧板的话，肉就不会掉在地上沾满尘土了，而是掉在干干净净的大箶里。

    箶除了作为晒具和盛具之外，在潮汕人的婚礼中也是有大用途的。潮汕婚俗中，男方送来的聘金、首饰、喜糖、香烟等物，女方家都是先收下放在客厅八仙桌上的箶中，再返还一些。在新娘出嫁上轿前，家人在客厅地上摆上一个大箶，新娘站在箶上，由陪房的女性长辈用线为其挽面，并且还要做四句，如“挽条青，合大家；挽条红，合众人”（大家即为婆婆）。挽面完毕才可以出门。若是调皮的小孩坐在箶上面玩或故意踩踏，大人看到是要呵斥的，因为人们认为这样做的话长大会娶不到老婆的。

    箶的制成工序极为复杂耗时，它的制作需要经过选材、劈竹、破篾、编织、弓圈、组合等工序，常年进行制作的篾匠手上伤痕累累。做箶这种吃力赚不到多少钱的传统工艺将会随着老一辈篾匠的老去，渐渐失传。而随着时代科技的发展，有越来越多的塑料制品或其他制品来替代箶。若干年后，箶将成为老物件，成为见证百姓生活变迁、城乡风貌更替的历史符号，我们想要看到箶，只能去民俗博物馆重温旧时的回忆了。